新宿歌舞伎町オーセンティックバー『Anniversary~アニバーサリー~』

GIN INFORMATIONジン情報

  • おすすめクラフトジンVo.5『ダッチ・カレッジ・エイジドジン』2018.02.07 20:38

    今回ご紹介するのは、『ダッチ・カレッジ・エイジドジン』です!

    オランダの老舗蒸留所で製造され、グレーンスピリッツをベースにした世界規格のドライジンです。

    バーボン樽で蒸留されて製造されているのが特徴です。

    口に入れた瞬間から樽の風味と甘みが広がるので、ウイスキー感覚でも飲める甘口なジンとなっています。
    また香りもバーボンとジュニパーがうまく融合し、非常に良い芳香を持っています。

    是非一度お試しください!
  • おすすめクラフトジン Vo.4『ゴールド999.9』2018.01.07 19:44

    おすすめクラフトジン Vo.4『ゴールド999.9』
    今回ご紹介するのは『ゴールド999.9』です。
    金色のボトルが印象的で、中身もうっすら色味がかってます。
    ボタニカルにタンジェリン、ヴァイオレット、ゲンチアナなどの多種の花を使用し、バニラも含まれている為、他のジンに比べて甘くフローラルな香りが特別に感じられます。

    味もフランス産らしく、香水のような甘さが存分に出ており、トップクラスの飲みやすさとなっています。

    是非一度お試しください!
  • おすすめジンVo.3『油津吟』(YUZUGIN)2017.12.25 23:04

    おすすめジンVo.3『油津吟』(YUZUGIN)
    油津吟は宮崎県日南市で80年に及ぶ焼酎造りの技術を活かして造られたジンです。
    芋焼酎がベースで、柚子、日向夏、ヘベス、山椒などの和素材を使用しています。

    柚子の香りが印象的で、その中に日向夏などの柑橘系の香りもマッチしています。
    味はフルーティでなめらから甘み、後味には山椒の辛みが少し広がります。

    焼酎好きな方はもちろん、飲みやすいジンなので是非お試しください!
  • おすすめジン Vo.2 『フェルディナンズ ザール』2017.12.20 1:22

    おすすめジン Vo.2 『フェルディナンズ ザール』
    フェルディナンズは1824年に創業した歴 史あるアバディス蒸留所で作られ ました。
    そして2013年発売以降欧州中で人気となり様々なアワードを獲得しているラグジュアリークラフトジンです。

    手摘みさ れた約32種類のボタニカル(フル ーツ、ハーブ、スパイス)を使用し、その約7割が地元(モーゼル地方ザール地区) で収穫されたものを使い、同地のトップワインメーカーとの共同で生産されています。


    香りは少し強めに感じますが、後味は優しく、ブドウの風味を感じる非常に飲みやすいジンです。

    以降お見知りお きを!
  • おすすめのジン 『モンキー47』2017.12.16 22:48

    おすすめのジン 『モンキー47』
    今回おすすめするジンは『モンキー47』

    出身はドイツ南部シュ ヴァルツヴァルト(黒い森)と呼ばれる地域にある、とても小さな蒸留所で製造されています。

    名前の47はアルコール度数が47度、原料のボタニカルが47種類(結構多いです)からきています。
    蒸留はボトリングされるまで手作業で行われている為、希少なジンと言えます。

    香りはジン特有のジュニパーベリーが程よく感じられますが、飲み口はシトラス感があり、さらには多くのボタニカルが絶妙に重な り、爽やかな後味となっています。

    是非一度お試しください!